День святого Валентина в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg
Ресторан PERCORSO: история Антония и Клеопатры
В ресторане итальянской кухни PERCORSO 14 февраля посвятят одной из самых знаменитых пар в истории европейской культуры. Римский полководец Марк Антоний и египетская царица Клеопатра – герои античных исторических хроник, романтический символ нескольких тысячелетий. Их изображениями украсят элегантный интерьер PERCORSO. Главной музыкальной составляющей вечера станет роскошный скрипичный концерт. Фотосессия, розы для дам, коктейли на основе игристого вина, которыми будут угощать гостей, – все это создаст изысканную интонацию праздника. За кулинарные чудеса отвечает шеф—повар ресторана Валерио Андрисани: он придумал специальный гастрономический сет «Римские Грехи - Восточные Специи» из пяти блюд. В каждом из них классические итальянские ингредиенты рифмуются.Меню
- Welcome—коктейль на основе игристого вина
- Красные креветки с сыром Буррата, кровавым апельсином и черной икрой
- Ассорти артишоков с гребешками, оливками и индонезийским перцем
- Домашняя паста Кавателли с устрицами и прошутто
- Филе желтохвоста с овощами, миндалем и бобами
- Соленая крошка, сыр Рикотта, инжир, орехи, мандариновый сорбет
Ресторан SINTOHO: карнавал бабочек
Паназиатский ресторан SINTOHO предлагает вспомнить невероятно красивую китайскую легенду о влюбленных, превратившихся в бабочек. Среди многообразия китайских знаков и метафор именно бабочки по сей день остаются самым популярным романтическим символом. Неслучайно пространство SINTOHO декорируют изысканными дизайнерскими бабочками, которые будут свисать с потолка над столиками, а стены украсят изображениями двух влюбленных из древней легенды. Шеф-повар ресторана Майк Ли сочинил меню из полдюжины блюд, обыгрывающих азиатские продукты и специи. Гостей ждут коктейли из игристого вина и азиатских ингредиентов, магическая китайская музыка, печенье со счастливыми предсказаниями, фотосессия, розы и шоколадные подарки для дам. Стоимость предложения – 7900 рублей.- Welcome—коктейль на основе игристого вина
- Ассорти сашими (тунец торо, аками, желтохвостик) и суши (сибас, дорадо, лосось)
- Сашими из дикого лосося, свекла с эссенцией из розы и лаймовый соус
- Суп с креветками в азиатском стиле и овощи
- Треска на гриле, маринованная с лемограссом, ананас, имбирь и морковное пюре
- Кумкват и сорбет из зеленого чая
- Мраморная говядина в теппан стиле со спаржей и корнем лотоса
- Шоколадная сфера с манго и кокосовой пеной
Ресторан Tea Lounge: райский сад
Те, кто предпочтет отметить День влюбленных в Tea Lounge, окажутся в красочном райском саду. На один день ресторан превратится в сказочное пространство, где будут все атрибуты эдемского сада, придуманные дизайнерами, включая два живописных дерева с волшебными яблоками у входа. Праздничное настроение создадут коктейли с игристым вином, шоколадные подарки для всех дам, огромные вазы с розами и яблоками, а также знаменитые романтические композиции в исполнении одного из лучших пианистов Санкт—Петербурга. Гастрономические удовольствия в райском саду – это сет из пяти виртуозных блюд, основанный на морепродуктах и сложных соусах. Стоимость предложения – 8500 рублей.Меню
- Гребешки с маринованной свеклой, желе из Иван-чая и консоме из диких трав
- Колючий краб, холодная цитрусовая меренга, малайское яблоко и морские водоросли
- Вареники, фаршированные кижучем, крем из топинамбура, соус из черного трюфеля
- Дорада, копченый картофель с устричным соком, осетровая икра и соус из “Абрау-Дюрсо”
- “Плод любви” Pomme d’amour